CAFFE' DELLA PIAZZA

wine bar - GARBAGNA

CAFFE' DELLA PIAZZAGARBAGNAwine bar
GARBAGNA (AL)
piazza principe doria 1 
tel +39 0131 877616
cell 3383651737
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CAFFE' DELLA PIAZZA - GARBAGNA - wine bar CAFFE' DELLA PIAZZA - GARBAGNA - wine bar CAFFE' DELLA PIAZZA - GARBAGNA - wine bar

Incantevole locale con arredi in legno e sassi a vista,situato nella piazza centrale del paese, gestito da Simona e Lorenzo. I 50 posti a sedere permettono la degustazione di cica 70 etichette di vini locali e non come il pregiato Timorasso che ha ottenuto il riconoscimento dei tre bicchieri su molte guide enologiche, non che di piatti tipici tra cui i , torte salate, carpaccio di anatra,salumi ottenuti secondo il disciplinare del salame nobile del giarolo,il formaggio di Montebore accompagnato da miele grezzo ,ravioli d'asino,risotto al timorasso arrosto alle prugne scaloppine alla ciliegia Bella di garbagna e in stagione piatti a base di funghi porcini e tartufi bianchi o neri pregiati.           PREZZO MEDIO € 25/30

Domenica 22 marzo vi invitiamo a un allegro pomeriggio insieme per gustare le frittelle di s. Giuseppe e per i più piccoli un'allegra pentolaccia appuntamento in piazza Principe Doria ore 15.00 non mancate

Ricetta:

Ingredienti: scaloppine di vitello,16 ciliege sotto spirito,4 foglie di salvia,farina bianca,burro,sale pepe.

Tritate 8 ciliege, infarinate le scaloppine e cuocetele in un tegame basso con una noce di burro,aggiungete le 8 ciliege tritate. Quando è il momento di voltare le scaloppine conditele con pepe e sale e profumatele con le foglie di salvia. A fine cottura fiammeggiate con lo spirito delle ciliege.

 

Servizi

animali ammessi pagamento con Carta di Credito parcheggio vendita e degustazione prodotti tipici servizio ristorante escursioni naturalistiche

Dati

Coperti 45 interni + 35 esterni 
Periodo apertura Chiuso Mercoledì - Ferie prima quindicina febbraio 
Comune